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便利店貨架之24小時經營
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便利店貨架之24小時經營

  便利店貨架之24小時經營。當人們想買一瓶水解渴時,大多都會走進便利店購買。相比較大型的購物商場,日常生活中,“小而精”的便利店更具備距離、時間、商品、服務等諸多方麵優勢,也越來越受到大眾的歡迎。

  同等成本下,24小時經營模式更有利可圖

  1.房租價值最大化

  房租不分白天黑夜,對於店麵不大的便利店來說,電費對成本的增加並不明顯,並且儲存商品的冷櫃冰箱也需要24小時全天用電,保證熟食、商品的新鮮度。因此,延長營業時間就意味著更多的收入。
 

  2.夜間便利店不隻是在賣貨

  這個時段對大部分便利店而言已非營業高峰期,便利店可利用夜間時間整理店麵衛生清潔、設備維護、商品貨架等工作,這樣就不會對顧客產生過多的幹擾,同時還能滿足於一些特殊顧客的需求,如:“夜貓子”的食物、附近通宵上班的工作人群等。
 

  3.24小時營業,消費者產生心理依賴

  24小時便利店可以滿足消費者隨時消費的需求,如果這種需求可以在一家便利店滿足,便會讓消費者產生心理依賴,很少會再去尋找新的便利店。

  在遇到朋友來家裏聚會,中途食物、飲品不夠的情況下,也都會選擇在便利店解決。

便利店貨架之24小時經營

  4.競爭加劇,逐漸讓24小時經營成為業界常態

  便利店經營時間越長,越容易在消費者心中形成品牌意識,延長經營時間也成了便利店品牌之間競爭的著眼點。

  打個比方:如果所有便利店都是夜晚23點關店,A便利店發現有小部分顧客會在夜間23到24點有購物需求,於是把關店時間推遲1小時。

  雖然這1個小時的營業額不足以支撐同時段的成本支出,但是因為隻有A一家便利店在這一時間段營業,久而久之,在此時間段有購物需求的顧客會習慣在A便利店購物。這種習慣會導致顧客在白天也更傾向於到A便利店購物,A便利店便有了競爭優勢。
 

  5.互聯網便捷化管理,有利於便利店24小時經營

  便利店是一個極度依賴門店規模、後台信息係統、物流配送體係的業態。“互聯網+”時代的到來,為便利店的管理提供了更為“便利”的收銀、貨物信息等係統。

  所謂“互聯網+便利店”,即便利店與互聯網相互結合,利用互聯網思維,借助互聯網技術,對便利店資源進行線上線下整合。消費者可以通過電話進行下單,便利店會送貨上門,滿足消費者快捷的購物需求。

  在管理上,便利店通過互聯網把所有的支付、物流、便民措施集合在一起,將一個30平米的便利店打造成一個綜合型的生活服務平台,有的便利店還提供繳費、照片打印、訂票、快遞等周到細致的服務。

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