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超市貨架的有哪些布局方式
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超市貨架的有哪些布局方式

  從布局角度來談超市貨架的擺放

  超市貨架的擺放是一門很深的學問,不論是從貨架垂直角度的陳列技巧還是整體的布局擺放,都有它自己的規律和經驗。陳列方麵來說要在運用人體工程學的基礎上,考慮貨架的上中下位置,考慮人的走向和視線,產品與貨架如何有機結合,產品與產品如何組合擺放等等。而從布局角度來說,就涉及到動線、磁石點、利潤點等等,其實判斷一個布局方案的好壞,除了要看專業性、美觀度更要看它對實際銷售額的影響。

  中小超市賣場精品超市貨架有不同的布局方式,不同的布局方式對於顧客的購物體驗有不同的效果。超市貨架的擺放更受其影響。超市賣場設計也要依據這些技巧性知識:

  一、精品超市超市貨架格子式布局擺放

  這是超市中最傳統的商店布局形式。超市賣場一般呈格子式布局,格子式布局是商品陳列貨架與顧客通道都成長方形狀分段安排,而且主通道與副通道寬度各保持一致,所有貨架相互呈並行或直角排列。這種布局在國外或國內超級市場中常可以看到,當購物者在通道上推著購物車,轉個彎就可以到達另一條平行的通道上,這直直的通道和90度的轉彎,可以使顧客以統一方向和一係列有秩序地選購商品,順利地走“S”路線。

  超市貨架格子式布局的優點是:

  1.創造一個嚴肅而有效率的氣氛。

  2.通道依據客流量需要而設計,可以充分利用賣場空間。

  3.顧客可輕易識別商品類別及分布特點,便於選購。

  4.易於采用標準化貨架,可節省成本。

  5.有利於營業員與顧客的愉快合作,簡化商品管理及安全保衛工作。

  超市貨架格子式布局的缺點是:

  1.商場氣氛比較冷淡、單調,當擁擠時,易使顧客產生被催促的不良感覺。

  2.室內裝飾方麵創造力有限。

  二.精品超市超市貨架自由流動式布局擺放

  自由流動式布局是以方便顧客為出發點,它試圖把商品最大限度地展現在顧客麵前。這種布局有時既采用格子形式,又采用島嶼形式,是一種顧客通道呈不規則路線分布。

  超市貨架自由流動式布局的優點:

  1.貨位布局十分靈活,顧客可以隨意穿行各個貨架或櫃台。

  2.賣場氣氛較為融洽,可促使顧客的衝動性購買。

  3.便於顧客自由瀏覽,不會產生急迫感,增加顧客的滯留時間和購物機會。

  超市貨架自由流動式布局的缺點:

  1.顧客難於尋找出口,難免心生怨言。

  2.顧客擁擠在某一櫃台,不利於分散客流。

  3.不能充分利用賣場,浪費場地麵積這種布局方便了顧客,但對商店的管理要求卻很高,尤其要注意商品安全的問題。

  三.精品超市超市貨架島嶼式布局擺放

  島嶼式布局是在營業場所中間布置成各不相連的島嶼形式,在島嶼中間設置貨架陳列商品。這種形式一般用於百貨商店或專賣店,主要陳列體積較少的商品,有時也作為格子式布局的補充。現在國內的百貨商店在不斷改革經營手法,許多商場引入各種品牌專賣店,形成“店中店”形式,於是,島嶼式布局被改造成專業店布局形式正被廣泛使用著,這種布局是符合現代顧客要求的。專業商店布局可以按顧客“一次性購買鍾愛的品牌商品”的心理設置。例如,在顧客買某一品牌的皮革、西裝和領帶時,以前需要走幾個櫃台,現在采用專業商店式布局,則在一個部門即可買齊。

  超市貨架島嶼式布局的優點是:

  1.可充分利用營業麵積,在消費者暢通的情況下,利用建築物特點布置更多的商品貨架

  2.采取不同形狀的島嶼設計,可以裝飾和美化營業場所,環境富於變化,使消費者增加購物的興趣。

  3.滿足消費者對某一品牌商品的全方位需求,對品牌供應商具有較強的吸引力。

  超市貨架島嶼式布局的缺點是:

  1.由於營業場所與輔助場所隔離,不便於在營業時間內臨時補充商品。

  2.存貨麵積有限,不能儲存較多的備售商品。

  3.現場用人較多,不便於櫃組營業員的相互協作。

  4.島嶼兩端不能得到很好利用,也會影響營業麵積的有效使用。

  因此,專業的超市貨架商店式布局要依靠相互有關的商品,給顧客購買帶來方便,在一個地方就能滿足顧客的購買需求。

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